Los australianos son fanáticos de todo lo que tenga que ver con dulces, así que sus postres te llevarán a un viaje al mundo en menos de 80 días (te lo prometo).
Son muchos los postres que por cultura pop se han vuelto típicos en este país, pero te traigo los tres que no debes dejar de probar:
Lamington.
Este postre forma parte de la gastronomía de los australianos desde el siglo XX, ¿qué tal?
Ahora es muy común encontrarlo en pastelerías y cocinas de este país.
Un bizcocho de vainilla pasado por fudge de chocolate y luego cubierto con ralladura de coco es lo que hace que este lamington sea taan famoso. Normalmente es servido con crema y mermelada. ¿Te animarías a probar esta combinación?
Pavlova.
Este postre nació de la rivalidad entre dos países, Australia y Nueva Zelanda, por honrar a una bailaria rusa: Anna Pavlova.
Desde 1926 ha formado parte de la cultura de los australianos, lo que lo vuelve casi casi un postre nacional.
Un merengue horneado en forma de pastel, crema y la selección de bayas que más te guste hacen de la pavlova un dulce esponjoso, crujiente y fresco.
Fairy bread:
Si quieres hacer el cumpleaños de tus niños al estilo australiano, los fairy breads no pueden faltar.
Son súper fáciles de hacer y es lo más típico que encontrarás. Pan blanco de sandwich cubierto con mantequilla y chispas de colores, este postre australiano es tan curioso como divertido de preparar.
¿Conoces algún otro postre australiano, te gustaría aprender a prepararlos en casa? ¡Déjame un comentario!
