Con la llegada de la primavera, nos provocan ciertos sabores y preparar otro tipo de comida, ¿cierto? Queremos platos ligeros, coloridos, frescos pero lo más importante, muy saludables.
En este post, te dejaré mis recetas favoritas para esta época del año. Platillos para disfrutar en familia y amigos, con ingredientes fáciles de conseguir en esta temporada.
Así que, toma nota:
Pan de banana
Esta receta me recuerda mucho mi niñez. Es ideal para una rica merienda o un desayuno dominguero. Aquí está la receta.
Risotto de espárragos
Saben que me encantan los espárragos y más para esta temporada del año. Esta receta en particular esconde más sabores de los que aparenta. No te quedes sin probarla.
Cheesecake de arándanos azules
Este postre es completamente delicioso. En primavera, los arándanos están en su mejor momento. Esta es mi receta.
Sopa de zanahoria
La zanahoria es rica en antioxidantes y vitaminas. Me encanta esta receta porque es sencilla y colorida.
Coliflor rostizada a la parmesana
Es un platillo maravilloso porque sirve como comida principal o como acompañante… Mira qué sencilla es en este link.
Calabacín salteado con menta y nueces
Con esta receta, aprenderás a darle un toque único a los calabacines. Es fácil de preparar y deliciosa.
Lasagna de espinaca
Rica, nutritiva y divertida de hacer… Las espinacas son muy necesarias para nuestro organismo y son ideales para los niños. Mi receta te la dejo aquí.
Pan con tomate catalán
Es una receta súper fácil, pero muy rica. Una de mis cosas favoritas al visitar Barcelona, España… Ahora puedes hacerla desde casa con este link.
Aguacate relleno con huevo
¿Tienes aguacates maduros en casa y no sabes qué preparar con ellos? Con esta receta se acabó ese problema.
Muchos, muchos colores en nuestra cocina para esta primavera.
