La mantequilla de maní es uno de los alimentos más usados en los desayunos de Estados Unidos, y es por eso que quiero que sepas un par de cosas sobre esta legumbre.
1.- Podemos encontrarlo en los supermercados de muchas maneras, pero las más famosas son:
Chunky
Es mi tipo de mantequilla de maní favorita.
Tradicional
De textura suave y muy cremosa, es la más usada para sándwiches y meriendas.
2.- Dos cucharadas contienen 188 calorías, de las cuales 8g son de grasa, 6g de proteína, 6g de carbohidratos y 16g de ella son los que pertenecen a los nutrientes provenientes de la grasa monoinsaturada.
3.- No vale la pena comprar mantequilla de maní baja en grasa, porque para compensar la baja de grasa -que es lo que aporta muchísimo sabor- normalmente se le agregan grandes cantidades de azúcar.
4.-Estudios demuestran que la mantequilla de maní puede reducir el colesterol y aporta beneficios a nuestro organismo para perder peso.
5.- Es una excelente forma de reducir nuestra ansiedad, porque genera saciedad a nuestro organismo.
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