Uno de mis platillos favoritos para cocinar en un fin de semana es un pescado a la parrilla. Limón, sal, pimienta, aceite de oliva, romero, fuego muy alto y ¡a cocinar!
El limón se pone adentro del pescado, salpimentamos, le ponemos un poco de aceite y hierbas aromáticas y se cocina a alta temperatura durante unos minutos.
El resultado es maravilloso, el pescado queda crujiente por fuera y jugoso por dentro. Lo ideal para acompañarlo es tener a las personas que quieres en la misma mesa y un buen vino blanco, ¡sólo asegúrense de no derramarlo! Si quieres ver cómo preparé este maravilloso pescado, sólo debes ver este vídeo.
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