Todos sabemos que las ollas son los utensilios más importantes en la cocina. Existen de muchas formas y colores y a veces, podemos confundirnos un poco cuando debemos equipar nuestra cocina.
La pregunta del millón: ¿sabes realmente cuáles debes de tener?
Este utensilio suele calificarse por el material del que están hechas. Así que, están las de acero inoxidable, de aluminio, antiadherentes y acero esmaltado.
Si tienes dudas, aquí te dejo las características de cada grupo:
Ollas de acero inoxidable
Son de las más resistentes en el mercado. Ideales para restaurantes y cocinas familiares. No pueden faltar, porque sus usos son infinitos… se los aseguro.
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Ollas de aluminio
Son mucho más económicas que las anteriores y hasta poseen más diseños. Actualmente, muchas marcas presentan una buena resistencia y usabilidad, por lo que podemos meterlas en hornos y colocarlas en cocinas eléctricas.
Geniales.
Ollas antiadherentes
Perfectas si quieres cocinar con algo de aceite, porque la comida no se pega nadita y lo mejor, es que el material nos da la facilidad de hacerle una buena limpieza. Así nos olvidamos de tener que raspar las ollas, literal.
Ollas de acero esmaltado
Las podemos encontrar en diversos colores y por eso, suelen ser más simpáticas a simple vista. También son más saludables porque impiden la formación de bacterias y que la comida se contamine.
Las podemos usar en diferentes tipos de cocina como de kerosene, gas, eléctrica e inducción. Y son muy fáciles de limpiar.
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Si estás pensando en renovar tu cocina, más te vale agregar estos utensilios para que cocines como un profesional.
